宮城女川に在る活魚ニューこのりのブログ。その日仕入れた新鮮魚貝類などの特選素材のご案内や、地域の小さなニュース、 釣りばかの「板さん」のエピソードなどをこまめに更新できたらいいなと思っています。
2/2鯛



2/2カンパチ
カンパチ


2/2金目鯛
金目鯛



2/2平目&目鯛
平目と目鯛



2/2鱈




2/2北寄貝
北寄貝



2/2帆立
帆立

その他、「鯨」「バチマグロ」を仕入れました。



2/2まぐろフレーク32/2まぐろフレーク12/2まぐろフレーク2
当店手作り「鉄分たっぷり鮪フレーク」。
仕入れた鮪の使わない血合いの部分や筋の部分などで作っている一品です。
鮪の血合いの部分には鉄分が多く含まれていますので、このように佃煮風に加工してご飯のお供に召し上がりますと手軽に鉄分の吸収が出来ます。
お土産にもお買い求めいただいていて好評です。

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